2025年8月27日,蝾螈海产品加工基地正式投产,以数智科技重新定义生蚝产品的维度与品质标准。

一年后,这座承载着“高端生蚝智造”使命的超级工厂,又有了哪些变化与发展?

投产一年来,蝾螈海产品加工基地已全面实现满产运营。

一枚生蚝原料经过HPP超高压技术实现自动开壳,并在多环节紧密配合中迅速转入液氮速冻产线;高精度机械手在指令下完成自动进出料;智能分拣设备运用AI视觉技术对生蚝进行多维精准分级;国内首创的全自动AGV机器人料箱冷库在-18℃环境下实现无人化出入库;自研ERP系统结合算法下达各项指令……

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如今,蝾螈海产品用一套数据化智能加工系统,结合八项领先的生蚝智造技术,打造起核心技术壁垒与数智引擎。目前,蝾螈海产品日消耗原料能力突破三十万斤,各类多元高端生蚝产品源源不断发往全国及海外市场,“年智造生蚝一万吨”的目标正在稳步推进。

投产一年来,蝾螈海产品的国际认证体系持续完善,全球竞争力不断增强。

2026年4月,继2024年获得BAP加工类认证后,蝾螈海产品通过BAP最佳水产养殖规范认证,由此跻身BAP双星认证序列,成为国内高端生蚝产业中极少数实现“养殖+加工”均符合国际BAP标准的标杆企业。

2026年5月,蝾螈海产品成功获批威海地区首张《地理标志产品品牌证明书》,标志着蝾螈海产品生产的生蚝产品在已拥有国家GI地理标志保护的基础上,再添一份国际商事领域的权威信用背书,为品牌出海、全球市场拓展按下了加速键。

与此同时,蝾螈海产品仍持续持有有机认证、ISO 22000:2018体系认证、HACCP体系认证、BRC认证、俄罗斯海关联盟EAC认证等多项国内外权威认证。这些认证共同构筑起从养殖到加工全链条的品质保障体系,为蝾螈海产品打通了进入国际国内高端市场的品质通行之路。

投产一年来,蝾螈海产品持续丰富多元高端生蚝品类:重磅推出的两款创新产品——冰鲜生蚝与香酥生蚝风味丸,让生蚝“鲜”的边界被再次拓宽。

冰鲜生蚝——无需开壳的高端生蚝新体验

香酥生蚝风味丸——创新生蚝风味体验的预制新品



两款创新产品的成功上市,是蝾螈海产品强大研发与智造能力的集中体现,更体现出品牌持续洞察高端消费场景的痛点与需求,不断解码生蚝品类的多元可能性。

如今,蝾螈海产品生产的多元高端生蚝产品,已累积为山姆会员店、叮咚买菜等百余家高端商超及餐饮供应链提供服务,并远销中国香港、东南亚、欧美等数十个国家及地区,让中国智造的高端生蚝赢得全球消费者的认可。

数智蚝时代,解码鲜未来。

未来,蝾螈海产品将重点建设生蚝研发实验室、生蚝风味改良车间、生蚝精深萃取车间、生蚝预制菜超级车间等,逐步拓宽生蚝产品的深度与宽度。从大海到餐桌,从乳山到世界,蝾螈海产品将以持续的科技创新,书写高端生蚝智造的更多可能。

下一口生蚝的鲜甜,一定会藏着数智时代的惊喜——让我们继续拭目以待!