合作单位(专家团队)
中国科学院海洋所
广东海洋大学

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中国科学院海洋所

广东海洋大学

技术支持

技术概要

  • 基于生态冰温保活流通模式
  • 净化环境精准控制
  • 无菌海水制取与稳定保持
  • 净化环境参数实时监控
  • 机械化操作智能化管理
  • 海水循环利用节能环保"

牡蛎净化系统

有效净化水体405m3,暂养密度为93kg/m3,6小时每次水循环, 循环水流量可达70m3/h,每批次可净化37.5t牡蛎

水温控制

15-20℃

溶氨控制

≥5mg/L

氨氮控制

≤0.5mg/L

颗粒物控制

≤60um

水质监控 ORP、DO、pH、T、Salinity、浊度、氨氮

水下图像实时监视

电气设备可视化自动控制

生食牡蛎高端净化

有效净化水体324m3,暂养密度为62kg/m3, 4小时每次水循环,循环水流量可达80m/h, 每批次可净化20t牡蛎

水温控制

15-20℃

溶氨控制

≥5mg/L

氨氮控制

≤0.5mg/L

颗粒物控制

≤60um

水质监控 ORP、DO、pH、T、Salinity、浊度、氨氮

室内新风系统,空气质量实时在线监测

净化过程实时图像监视

电气设备可视化自动控制

牡蛎组合清洗

有效净化水体405m3,暂养密度为93kg/m3,6小时每次水循环, 循环水流量可达70m3/h,每批次可净化37.5t牡蛎

水温控制

15-20℃

溶氨控制

≥5mg/L

氨氮控制

≤0.5mg/L

颗粒物控制

≤60um

实时图像监视

电气设备可视化自动控制

生态冰温保活技术

采用特制薄膜包装在5℃对牡蛎实行 冰温保活,保证常规物流下9天内仍 可达到生食标准,技术早已应用、 非常成熟,完全可以满足远距离空运 要求,实现运输环节的质量安全。

全自动产线

拥有全自动牡蛎清洗线4条、牡蛎净化线2条(1条净化 后生食牡蛎达到国内标准、1条净化后生食牡蛎达到 欧盟标准),从牡蛎入池到产品包装均可实现自动化 作业。

技术支持

TECHNICAL SUMMARY

技术概要

  • 基于生态冰温保活流通模式
  • 净化环境精准控制
  • 无菌海水制取与稳定保持
  • 净化环境参数实时监控
  • 机械化操作智能化管理
  • 海水循环利用节能环保

OYSTER PURIFICATION SYSTEM

牡蛎净化系统

有效净化水体405m3,暂养密度为93kg/m3

6小时每次水循环,循环水流量可达70m3/h

每批次可净化37.5t牡蛎

水温控制

15-20℃

溶氢控制

≥5mg/L

氨氮控制

≤0.5mg/L

颗粒物控制

≤60um

水质监控 ORP、DO、pH、T、Salinity、浊度、氨氮

水下图像实时监视

电气设备可视化自动控制

RAW OYSTERS HIGH PURIFICATION

生食牡蛎高端净化

有效净化水体324m3,暂养密度为62kg/m3

4小时每次水循环,循环水流量可达80m3/h

每批次可净化20t牡蛎

水温控制

15-20℃

溶氢控制

≥5mg/L

氨氮控制

≤0.5mg/L

颗粒物控制

≤60um

水质监控 ORP、DO、pH、T、Salinity、浊度、氨氮

室内新风系统,空气质量实时在线监测

净化过程实时图像监视

电气设备可视化自动控制

OYSTER COMBINATION CLEANING

牡蛎组合清洗

35m水池蓄水量,300m3/h清洗处理量,清洗牡蛎通过沉淀 过滤、转股微滤、蛋白分离、活性炭吸附、紫外杀菌等流程

水温控制

15-20℃

溶氢控制

≥5mg/L

氨氮控制

≤0.5mg/L

颗粒物控制

≤60um

实时图像监视

电气设备按钮自动控制

TECHNOLOGY OF ECOLOGICAL POINTS KEEP ALIVE

生态冰温保活技术

采用特制薄膜包装在5℃对牡蛎实行冰温保活,保证常规物 流下9天内仍可达到生食标准,技术早已应用、非常成熟, 完全可以满足远距离空运要求,实现运输环节的质量安全。

FULLY AUTOMATIC PRODUCTION LINE

全自动产线

拥有全自动牡蛎清洗线4条、牡蛎净化线2条(1条净化后生食 牡蛎达到国内标准、1条净化后生食牡蛎达到欧盟标准), 从牡蛎入池到产品包装均可实现自动化作业。

THE WHOLE PROCESS OF TRACEABILITY SYSTEM

全过程追溯系统

搭建灯塔水母牡蛎全过程追溯系统,可通过产品追溯获 取产品从养殖生产到销售全过程的信息

全过程追溯系统

搭建灯塔水母牡蛎全过程追溯系统,可通过产品追溯获取产品从养殖生产到销售全过程的 信息

THE WHOLE PROCESS TRACEABILITY SYSTEM OF LIGHTHOUSE JELLYFISH OYSTER CAN BE ESTABLISHED TO OBTAIN THE WHOLE PROCESS INFORMATION FROM BREEDING PRODUCTION TO SALES THROUGH PRODUCT TRACEABILITY

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