8月13日，威海灯塔水母海洋科技有限公司就牡蛎净化、生态冰温保或流通关键技术与广东海洋大学达成合作。

此次合作建设牡蛎净化、生态冰温保活流通技术产业化示范基地、乳山牡蛎加工技术联合研发中心及相关研究实验室，通过系统研究研发基于生态冰温保活理论的牡蛎保活流通技术，为乳山牡蛎的绿色安全加工与流通提供理论依据和技术指导。

其中，牡蛎净化技术也是双方合作的核心。近年来，乳山牡蛎知名度逐步提高，市场日益认可，乳山牡蛎已成为国内牡蛎领军品牌，特别是高端市场目光逐渐转向乳山牡蛎。

乳山牡蛎虽然捕捞上岸就可以直接生食，但上岸后的牡蛎易受二次污染，无法直接进入高端生食市场。通过此次合作后，捕捞的乳山牡蛎通过先进贝类净化生产工艺技术处理，不仅能够达到净化牡蛎产品卫生指标达国家标准，还可达到高端生食牡蛎产品卫生指标达欧盟标准，进一步提高乳山牡蛎附加价值，提升乳山牡蛎品牌影响力。

目前净化工厂运行顺畅，净化牡蛎经检测完全符合高端生食标准。未来，随着净化工艺的实施，乳山牡蛎势必在牡蛎高端市场上占据更大的份额，也将进一步推动乳山牡蛎打造成为中国高端牡蛎第一品牌。