2021-04-14 00:00
北纬37度,“中国牡蛎之乡”——山东乳山就在这里。近年来,乳山市抢抓全国加速海洋经济发展、山东省推进“海上粮仓”建设的重大历史机遇,以牡蛎产业为主攻重点,科学规划、合理布局,大力推动牡蛎产业新旧动能转换,加快形成生态环境良好、生产技术先进、品牌优势明显的现代牡蛎产业发展新格局。
2020年以来,乳山市立足牡蛎产业发展和生态保护两大方面,加快建设牡蛎产业融合发展示范区,集中规范管理牡蛎养殖业,同步实施岸线整治修复,打造更加靓丽的海岸风景线,为“乳山牡蛎”品牌价值提档升级赋能。统一规划建设的浪暖口和南泓北乳山牡蛎融合发展产业园一期工程,两处产业园一期建设共占地345亩,可容纳100多户养殖户,完全满足养殖户生产生活各项需求。乳山牡蛎养殖产业的发展将“由零变整”,牡蛎养殖、冲洗、加工、出售将实现一体化运营,生产模式将迈上整体性、规模性的新台阶。同时也反映出乳山保护海洋生态环境、打造更加靓丽海岸风景线的决心。
“养殖户也都非常愿意搬进新园区。不论是从每家每户自身考虑,还是从乳山牡蛎整个品牌考虑,都有很多好处,包括生产、销售都会有一个质的提升。”乳山市尚玉牡蛎养殖场经理宋淑红说。经过这么多年的调整发展,养殖户们深刻认识到,抱团才能扛住风浪。牡蛎的销售不仅受需求影响,还要看天气、看牡蛎养殖规模以及质量的稳定性等。即使在牡蛎的收获旺季,其加工的各个环节仍受天气影响,如果风大、温度不合适,出海收获牡蛎都会受到影响。在产业园中,大量的养殖户集中到一起,更有利于大批量的调货,由此也能保证出货量和产品品质相对稳定。
“融合发展园的建设,也有利于进一步健全完善可追溯质量体系,确保乳山牡蛎产业长盛不衰。”乳山市海洋发展局副局长姜长安表示,“乳山牡蛎”品牌在全国范围内的叫响,也无形中增加了牡蛎产品“鱼目混珠”的风险。在产业园中,所有向外输送的牡蛎都能达到统一的标准,并且接受检查和监督,这让乳山牡蛎的品质更有保障。
园区设计也充分考虑了环保要求,设有独立的下水管道,排入的污水还将进行过滤、沉淀等多道处理工序。而产业园的生产生活废弃物也将由专业公司统一处理,对养殖垃圾中可回收的部分进行下一步利用。原有的养殖安置区场地将逐步恢复,有的计划打造成为滨海公园,为市民提供休闲娱乐的环境;有的经过修复,将恢复原有的沙滩生态。
以生态环境保护工作为区域发展的重中之重,近几年,乳山市不断强化海洋生态文明意识,努力打造水清、岸绿、滩净、湾美的海岸带环境。目前,作为一期工程的银滩滨海公园已经完工,同步还在加快推进外事大学至和尚洞段、和尚洞到白沙口段、洋村口到浪暖口段滨海步道建设,以及银滩滨海景观休闲带项目建设。项目实施后,有效改善了沿岸环境侵蚀破坏的现状,在恢复海岸生态系统的同时,提升了海岸自然景观效果,形成以海岸防护、景观和休闲为主要功能的生态示范区,具有良好的生态效益和社会效益。
“今年乳山市重新确定了这两个示范区的二期,然后我们马上进行这4个示范区的建设。”姜长安说。经摸底统计,乳山市共有437家牡蛎养殖户需要搬迁安置,今年乳山市还将继续筹建新的示范区,彻底消除牡蛎养殖乱养滥养问题。