端午节的假期已经到了第三天了，昨天酒心懒得减肥，和朋友一起去家旁边的烧烤店吃了一顿小烧烤，甚是满足。好久没吃的这么过瘾了，不知道你们吃烧烤都喜欢点些啥，酒心最喜欢点个一打烤生蚝，扑鼻的蒜香味，一口下去，浓浓的满足感。

生蚝有句话叫男人的加油站，女人的美容院。其中富含的各种营养也是特别多的。昨天吃完烤生蚝，想起来在家自己也做份烤生蚝778，正好家里还有没喝完的白葡萄酒，那今天就做一道【白葡萄酒蒜泥烤生蚝】吧。

主料：生蚝 500g、白葡萄酒 、蒜

辅料：盐、橄榄油、黑胡椒粉、柠檬汁、葱花

1. 大蒜剥好皮剁碎放入碗中备用，橄榄油加热倒入蒜泥碗中

2. 打开生蚝的壳，稍微用水冲洗一下，放入碗中

3. 挤点柠檬汁，撒上黑胡椒和一点食盐，加入适量的白葡萄酒用手抓匀腌制20分钟

4. 把准备好的蒜泥码在生蚝壳底部，将腌制过的生蚝放入壳中，再在上面放一层蒜泥，整齐的摆在烤盘中

5. 烤箱预热220度，烤盘放入烤箱下层，烤15分钟后撒上葱花，转到上层再烤2分钟左右即可

取出烤盘，出烤箱的那一刻，那香味瞬间布满整个厨房，太美味了！隐约带着白葡萄酒的丝丝酒香，搭配着蒜泥，一口吃下去，在嘴里爆汁，唇齿留香。

赶快做起来吧。

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