近日，灯塔水母生蚝养殖基地正式通过BAP最佳水产养殖规范（BAP Mollusk Farms Standard）认证，获得养殖类证书。
如今，加上早在2024年就已获得的BAP加工类认证，灯塔水母已正式跻身BAP两星认证序列，成为中国高端生蚝产业中极少数实现养殖+加工双链路获得国际BAP标准合规的企业——这标志着灯塔水母在高端生蚝全产业链国际化、标准化、品牌化的征程中再进一步——以BAP双星认证为新的里程碑，持续夯实中国生蚝对话全球的品质底气。
BAP 双星认证
全球水产的品质通行证
BAP（Best Aquaculture Practices）认证，作为GFSI全球食品安全倡议认可的国际第三方水产专项认证，以环境保护、社会责任、食品安全、动物健康与福利四大核心支柱，构建覆盖育苗、养殖、加工、饲料的全产业链标准体系，是全球商超、头部电商与高端餐饮的核心准入门槛。
BAP认证最独特的亮点之一，是其严谨的星级体系——每一颗星都代表生产链中一个重要环节的认证，直观反映企业在全产业链整合上的综合实力。根据全球水产联盟（GSA）的官方定义：
- 一星：加工厂通过BAP认证
- 二星：加工厂与联合养殖场同时通过BAP认证
- 三星、四星：进一步涵盖饲料厂与孵化场
对于拥有生态养殖牧场与精深加工基地的灯塔水母而言，从一星到二星的跨越，绝不仅仅是数量上的“+1”，而是从“加工端的规范”迈向“从源头到餐桌的全链路管控”的品质升级。它意味着灯塔水母有能力从养殖环节开始，对每一只生蚝的成长环境、健康状况、出产品质进行全方位把控——这正是“讲好中国生蚝品质故事”的底气所在。
从源头到餐桌
灯塔水母的全链品质坚守
一直以来，灯塔水母始终以专注打造世界标准的绿色海洋产品为使命，打造起集高端生蚝生态养殖、精深加工、全国销售于一体的全产业链链路，实现从源头到餐桌的全链品质坚守。
在养殖端，我们打造起“生蚝生态养殖海洋牧场”，以科技赋能传统渔业，推动“生态养殖”“智慧养殖”模式落地。此前，灯塔水母生蚝养殖海洋牧场已获得“中国生态食材养殖基地认证”，灯塔水母筏式养殖生蚝加工水产品还获得2025年度海洋牧场产业发展典型案例和先进技术奖“优质产品生产”类别奖项。在特有的生态智慧养殖模式下，灯塔水母生蚝已获绿色/生态食材认证，部分产品还可达到有机品质，为保障产品品质提供了坚实基础。
在加工端，我们建成全球领先的“蝾螈海产品加工基地”，依托全球领先的八项生蚝创新生产技术，将前沿科技与自动化技术引入生蚝精深加工，建设起全国独有的生蚝智造体系。在提升生蚝品质的同时，打造起品牌独有的多元化高端生蚝产品矩阵，满足多样化的生蚝消费场景。
如今，灯塔水母高端生蚝全产业链已经积累了十余项国际国内权威认证、三十余项生蚝创新生产专利、五十余项企业及产品荣誉，并为餐饮、酒店、高端商超等各领域的超过一百家企业提供高端生蚝供应服务。
双星加冕，未来可期。
集齐BAP双星认证，是灯塔水母对“全球标准”的一次郑重回应，更是对“国蚝品质”的一次重新定义。这些沉甸甸的认证与荣誉，共同印证了我们在高端生蚝可持续发展领域的领先实力，也为我们持续守护“从海洋到餐桌”的纯粹鲜美，提供了坚实保障。
未来，灯塔水母将继续以国际标准丈量每一步成长，让世界看到中国生蚝有对话全球的品质底气。从中国餐桌到世界舞台，一只生蚝的全球之旅，才刚刚开始。